Pizza dogs

Hoy os presento una pequeña barbaridad que está buenísima, también sacada de otro comentario de Reddit. Como el nombre indica es una mezcla entre una pizza y un hot dog. La receta en sí es simple a más no poder, pero no me puedo resistir a publicarla por si a alguien no se le había ocurrido esta maravilla.

Yo suelo prepararlo con salchichas frankfurt y bratwurst, pero podéis hacerlo con las que prefiráis. También podéis optar por otro tipo de pizza, porque ya veis que la base de este pizza dog es una 4 quesos con peperoni.

Información

  • Comensales: 2 personas
  • Inspiración: Idea en un comentario de Reddit.
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 o 20 minutos
  • Tiempo total: 25 o 30 minutos

Ingredientes

  • 4 panecillos de hot dog
  • 4 salchichas
  • 100 mililitros de tomate frito
  • 80 gramos de 4 quesos
  • 40 gramos de queso emmental
  • 12 rodajas de peperoni
  • Orégano

Preparación

  1. Rallar los quesos si es necesario.
  2. Precalentar el horno a 180 grados centígrados
  3. Colocar en una bandeja de horno con papel sulfurizado los panecillos abiertos por la mitad.
  4. Dorar los panecillos en el horno durante unos 8 o 10 minutos, simplemente para que mantengan la forma cuando se coloquen el resto de ingredientes encima. No deben dorarse mucho.
  5. Sacar la bandeja del horno y colocar una salchicha en cada panecillo. Echarle por encima el tomate y los quesos.
  6. Distribuir las lonchas de peperoni y añadir orégano al gusto.
  7. Hornear durante unos 5 o 10 minutos hasta que el queso se derrita y quede tostado al gusto.

Notas

  • Opcionalmente se pueden saltear las salchichas en una sartén con una gota de aceite de oliva a fuego fuerte durante unos minutos para dorarlas por fuera antes de colocarlas en los panecillos.
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