Hoy os presento una pequeña barbaridad que está buenísima, también sacada de otro comentario de Reddit. Como el nombre indica es una mezcla entre una pizza y un hot dog. La receta en sí es simple a más no poder, pero no me puedo resistir a publicarla por si a alguien no se le había ocurrido esta maravilla.
Yo suelo prepararlo con salchichas frankfurt y bratwurst, pero podéis hacerlo con las que prefiráis. También podéis optar por otro tipo de pizza, porque ya veis que la base de este pizza dog es una 4 quesos con peperoni.
Información
- Comensales: 2 personas
- Inspiración: Idea en un comentario de Reddit.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 o 20 minutos
- Tiempo total: 25 o 30 minutos
Ingredientes
- 4 panecillos de hot dog
- 4 salchichas
- 100 mililitros de tomate frito
- 80 gramos de 4 quesos
- 40 gramos de queso emmental
- 12 rodajas de peperoni
- Orégano
Preparación
- Rallar los quesos si es necesario.
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados
- Colocar en una bandeja de horno con papel sulfurizado los panecillos abiertos por la mitad.
- Dorar los panecillos en el horno durante unos 8 o 10 minutos, simplemente para que mantengan la forma cuando se coloquen el resto de ingredientes encima. No deben dorarse mucho.
- Sacar la bandeja del horno y colocar una salchicha en cada panecillo. Echarle por encima el tomate y los quesos.
- Distribuir las lonchas de peperoni y añadir orégano al gusto.
- Hornear durante unos 5 o 10 minutos hasta que el queso se derrita y quede tostado al gusto.
Notas
- Opcionalmente se pueden saltear las salchichas en una sartén con una gota de aceite de oliva a fuego fuerte durante unos minutos para dorarlas por fuera antes de colocarlas en los panecillos.
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