Pincho de ternera al chimichurri sobre tabulé
Hoy os traigo un plato para impresionar a vuestros comensales que es bastante original. Está inspirado en una idea que oí de pasada viendo un programa de viajes (creo que era por Estados Unidos). Realmente creo que no se parece casi nada a la idea original, pero el resultado es tan bueno que lo comparto