Macarrones con espinacas y alcachofas
Esta es una receta que encajaría en una dieta ovolactovegetariana, puesto que está basada en pasta, alcachofas, espinacas y quesos. Yo utilicé una pasta tipo penne al peperoncino (a la guindilla), que les da un toque de picante suave y encaja muy bien con el resto del plato. Además añadí un toque de sabor extra