Esta es una receta que encajaría en una dieta ovolactovegetariana, puesto que está basada en pasta, alcachofas, espinacas y quesos. Yo utilicé una pasta tipo penne al peperoncino (a la guindilla), que les da un toque de picante suave y encaja muy bien con el resto del plato. Además añadí un toque de sabor extra
Todo el mundo conoce este famoso plato, pero lo que habitualmente no saben es que la receta original no lleva nata. Los únicos ingredientes del plato son aceite de oliva virgen extra, guanciale, huevos, queso y pimienta negra. Yo me quedo con la versión original por varios motivos, aunque principalmente por el sabor. Además el
La inspiración para esta receta la encontré navegando por Reddit, donde aparte de hamburguesas de 500 gramos, neveras repletas de carne de res que han comprado entre varios amigos y demás locuras variadas, se pueden encontrar de vez en cuando unos geniales platos. Lo único es que la comunidad en español en temas de cocina
