Piccata de pollo con polenta

La piccata de pollo es un plato tradicional italiano cuyos ingredientes principales son pollo, vino blanco, limón y alcaparra. La receta que os propongo hoy no se diferencia demasiado de la versión original. El acompañamiento, la polenta, también lo he preparado de forma tradicional, pero os dejo también una alternativa por si queréis prepararla de otra manera más

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