Panna cotta de chocolate blanco a la vainilla con coulis de frambuesa

Hoy os traigo una adaptación personal de un postre típico italiano. La panna cotta es un postre elaborado principalmente a base de nata, como indica su nombre que significa “nata cocida”. Suele ir acompañado de otros sabores fuertes para dar contraste, normalmente frutos rojos o caramelo. Yo he optado por hacer una versión con más

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