Berenjenas rellenas al pesto
Soy una loca de las salsas: me gustan de todos los tipos y me encanta probar nuevas versiones. Una de mis favoritas es la salsa pesto. Sus ingredientes principales son varios de mis favoritos en la cocina: albahaca, frutos secos (se pueden variar, aunque lo tradicional es usar piñones), queso (parmesano, pecorino o alguno similar)