Hoy volvemos con una receta que tiene bastantes ingredientes muy distintos entre sí, pero que casan perfectamente: pechugas de pollo rellenas. Como siempre el relleno lo podéis hacer como queráis, pero en este caso está compuesto por chalotas, espinacas y bacon, junto con queso Cigarral. Otros ingredientes que podrían quedar genial son el jamón serrano
A mí me encantan los purés de patatas: son uno de los platos más fáciles de preparar y siempre salen bien. Sin embargo, mucha gente piensa que son poco impactantes o que hay otras formas de aprovechar mejor las patatas. Hoy os traigo una receta de un puré con mucho sabor y que acompaña a
En esta época se empiezan a apetecer platos más frescos, así que vamos a por unos huevos rellenos. Yo suelo hacer los clásicos de toda la vida, pero estos quedan genial para una cena con invitados y siguen siendo muy fáciles de hacer. Os he indicado las cantidades para hacer 3 huevos (aproximadamente para una
Este plato es de los primeros que hice cuando empecé a meterme en la cocina y desde entonces nunca me ha fallado. He estado buscando información acerca de si realmente se considera arroz griego por su procedencia, pero tan solo encuentro multitud de recetas diferentes y nada aclaratorio. Supongo que alguien simplemente adaptó su propia versión,
