La receta de hoy se llama smörgåstårta (literalmente “tarta sándwich”), que es muy típica en el norte de Europa, como en Suecia o Finlandia. La estructura es parecida a un sándwich para compartir por varias personas a la vez. Se compone de varios pisos de pan de molde relleno de mezclas cremosas de multitud de
Llevo tiempo descubriendo nuevas variedades de setas. Voy comprando distintas clases para ir probando cómo cambian las texturas y los sabores. Realmente son totalmente distintas de unas a otras, así que esta receta se puede realizar con las que más os gusten. Yo he optado por mezclar 2 variedades: setas de cardo y setas Shimeji, una
Traducido directamente vendría a significar ternero atunado. Es un plato típico italiano, de la región de piamonte, menos conocido en nuestro país que los típicos platos de pasta. La mezcla de ternera con atún puede parecer un poco extraña y echarte para atrás de primeras, pero te lo digo en serio: pruébalo. Está buenísimo y el
