Aperitivos y platos

Entrantes, primeros y segundos platos de todo tipo para impresionar a tus amigos.

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Postres y dulces

Postres deslumbrantes para ocasiones especiales y simples para los días más tranquilos.

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Trucos

Pequeños trucos y saberes que nos hacen la vida más fácil en la cocina.

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Amuse Bouche

Aplicación Android para visualización de recetas... y mucho más.

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Parmentier de queso azul con espárragos

El término parmentier le debe su nombre Antoine-Augustin Parmentier, un agrónomo, naturalista, nutricionista e higienista francés, al cual le debemos las patatas fritas o el puré de patatas, ya que fue él quien consiguió que se aceptara la patata como comestible y que empezara a cultivarse. Hoy en día se utiliza dicha palabra para describir

Ensalada de judías verdes y bonito

Esta receta es una buena ensalada variada que puede usarse como entrante o como plato único en una cena. La idea de presentación que os indico es el montaje que nos indican en Webos Fritos (que tiene unas ideas geniales y los montajes de los platos siempre son perfectos), pero siempre está la alternativa de

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