Alitas de pollo al pesto

Esta receta nació de una de esas ideas que leo por los Subreddits a los que estoy suscrita. Aunque no venía ninguna receta concreta, la idea me pareció tan buena que probé a poner las cantidades que me parecían apropiadas y el resultado es fantástico. En esta ocasión, he preparado el pesto con almendras en

Sopa de tomate con tostones de sándwich de queso

Hoy he preparado un pequeño homenaje a Gordon Ramsay. No creo que haga falta presentarlo, puesto que es el chef más famoso a nivel mundial del momento. Es presentador de Pesadilla en la Cocina y Master Chef USA (entre otros programas). En la presentación de Master Chef USA, su compañero Joe Bastianich lo definió simplemente como “el hombre que

Tagliatelle al vino con ensalada de pollo y vinagreta de chocolate

Esta receta es una de mis favoritas porque no es para nada compleja, pero el resultado final no solo está riquísimo, sino que queda muy elegante. La recomiendo totalmente para una cena con amigos, incluso si no tenéis mucho tiempo: simplemente dejad preparada la ensalada, los canónigos aliñados y la vinagreta en la nevera y

Piccata de pollo con polenta

La piccata de pollo es un plato tradicional italiano cuyos ingredientes principales son pollo, vino blanco, limón y alcaparra. La receta que os propongo hoy no se diferencia demasiado de la versión original. El acompañamiento, la polenta, también lo he preparado de forma tradicional, pero os dejo también una alternativa por si queréis prepararla de otra manera más

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