Pizza dogs

Hoy os presento una pequeña barbaridad que está buenísima, también sacada de otro comentario de Reddit. Como el nombre indica es una mezcla entre una pizza y un hot dog. La receta en sí es simple a más no poder, pero no me puedo resistir a publicarla por si a alguien no se le había ocurrido esta maravilla.

Yo suelo prepararlo con salchichas frankfurt y bratwurst, pero podéis hacerlo con las que prefiráis. También podéis optar por otro tipo de pizza, porque ya veis que la base de este pizza dog es una 4 quesos con peperoni.

Pizza dogs

Información

  • Comensales: 2 personas
  • Inspiración: Idea en un comentario de Reddit.
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6-8 minutos
  • Tiempo total: 16-18 minutos

Ingredientes

  • 4 panecillos de hot dog
  • 4 salchichas
  • 100 mililitros de tomate frito
  • 80 gramos de 4 quesos
  • 40 gramos de queso emmental
  • 12 rodajas de peperoni
  • Orégano

Preparación

  1. Rallar los quesos si es necesario.
  2. Precalentar el horno a 180º.
  3. Colocar en una bandeja de horno con papel sulfurizado los panecillos abiertos por la mitad.
  4. En cada uno, añadir una salchicha y echarle por encima el tomate y los quesos.
  5. Distribuir las lonchas de peperoni y añadir orégano al gusto.
  6. Hornear durante unos 5 o 10 minutos a 180º hasta que el queso se derrita y quede tostado a vuestro gusto.

Preparación

  • Opcionalmente se pueden saltear las salchichas en una sartén con una gota de aceite de oliva a fuego fuerte durante unos minutos para dorarlas por fuera antes de colocarlas en los panecillos.

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