Aperitivos y platos

Entrantes, primeros y segundos platos de todo tipo para impresionar a tus amigos.

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Postres y dulces

Postres deslumbrantes para ocasiones especiales y simples para los días más tranquilos.

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Trucos

Pequeños trucos y saberes que nos hacen la vida más fácil en la cocina.

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Amuse Bouche

Aplicación Android para visualización de recetas... y mucho más.

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Rollitos de lechuga con carne especiada

No se si os he comentado alguna vez que me encanta el pan bao, cuyo nombre original es gua bao. Son unos panecillos hechos al vapor que se suelen rellenar habitualmente de carne de cerdo especiado con alguna salsa increíblemente sabrosa. Esta receta ha evolucionado tanto que hoy en día la fusión entre gastronomías nos

Causa limeña

Hoy os traigo una receta internacional de una de las grandes gastronomías del mundo: la peruana. La receta en cuestión es la causa limeña, cuyo nombre viene de la capital de Perú, Lima. Los ingredientes principales del plato son un puré tradicional de patata, ají amarillo y limón y un relleno tradicionalmente aliñado con mayonesa,

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